Купить лимонную кислоту пищевую | E330 | Химком Алматы
Описание продукта
Лимонная кислота — это органическая кислота, широко используемая в пищевой промышленности как регулятор кислотности, консервант и вкусовая добавка.
Химическая формула: C₆H₈O₇ — кристаллическое вещество белого цвета с кислым вкусом, хорошо растворимое в воде.
Мы предлагаем лимонную кислоту пищевого качества с доставкой по всему Казахстану. Продукт соответствует ГОСТ 908-2004 и имеет все необходимые сертификаты качества.
Почему выгодно купить лимонную кислоту у нас?
Мы предлагаем лимонную кислоту высшего качества с возможностью доставки по городу Алматы и по всему Казахстану.
- Высокая степень очистки (пищевой стандарт)
- Различные фасовки (от 100 г до мешков 25 кг)
- Конкурентные цены и гибкая система скидок
- Консультации по применению в различных отраслях
- Позвоните нашему менеджеру +77272902017 или напишите на WhatsApp.
Технические характеристики
Химическая формула
C₆H₈O₇
Внешний вид
Белый кристаллический порошок без запаха
Массовая доля основного вещества
≥99,5%
Растворимость в воде
59,2 г/100 мл (при 20°C)
Температура плавления
153°C
Пищевая добавка
E330
pH (1% раствор)
2,2
Класс опасности
4 (малоопасное вещество)
Области применения лимонной кислоты
- Пищевая промышленность: Регулятор кислотности в напитках, кондитерских изделиях
- Консервирование: Подкислитель при производстве консервов
- Фармацевтика: Компонент лекарственных препаратов
- Косметика: Регулятор pH в кремах и лосьонах
- Бытовая химия: Средство для удаления накипи
- Домашнее применение: Консервирование, выпечка, очистка поверхностей
Преимущества пищевой лимонной кислоты
- Натуральное происхождение (получают из сахаристых веществ)
- Безопасность для здоровья при правильном применении
- Широкий спектр применения в различных отраслях
- Длительный срок хранения без потери качества
- Удобство дозирования и использования
Условия хранения лимонной кислоты
1. Общие требования
- Тара:
- Полиэтиленовые мешки с внутренним вкладышем
- Пластиковые контейнеры с герметичной крышкой
- Стеклянные банки для малых объемов
- Герметичность:
- Обязательна для предотвращения поглощения влаги
- Защита от посторонних запахов
2. Температурный режим
- Оптимальная температура: от +5°C до +25°C
- Критические условия:
- При высокой влажности - слеживание
- При нагревании выше 50°C - возможна потеря свойств
3. Помещение
- Сухое, хорошо вентилируемое место
- Защита от прямых солнечных лучей
- Отдельно от сильно пахнущих веществ
4. Сроки хранения
- В герметичной упаковке: до 3 лет
- После вскрытия: использовать в течение 1 года
5. Транспортировка
- Допускается перевозка всеми видами транспорта
- Тара должна быть маркирована: "Лимонная кислота пищевая"
- Защита от атмосферных осадков и механических повреждений
Применение в домашних условиях
- Для консервирования: 1/2 чайной ложки на 1 литр маринада
- В выпечке: 1/4 чайной ложки вместо 1 ст. ложки уксуса
- Для очистки чайника от накипи: 1-2 ст. ложки на 1 литр воды, прокипятить
- В напитках: щепотка на 1 литр для придания кисловатого вкуса
- Для ухода за растениями: слабый раствор для подкисления почвы